こんにゃくをね、作ったですよ。芋から。写真は蒟蒻芋(自家製)。 蒟蒻芋が取れるのは毎年この時期だけです。なので手作りの刺身蒟蒻が食べられるのもこの時期だけ。買った蒟蒻は特に好きな方でもないのですが(嫌いじゃないけど)、刺身蒟蒻は好物といって…
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